三森產品 - 沁品專業製麵廠

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三森產品

“沁”入人心的滋味
“品”嘗最初的美味

日式細拉麵

日式細拉麵為多數拉麵店家使用的基礎麵條，屬於 [細體式拉麵]，雖為基礎麵條，但三森拉麵研製所對於基礎麵條製成卻不馬虎，物料使用精選高階粉心麵粉製作，使得日式細拉麵口感Q彈且耐泡度極佳。

中太拉麵

中太拉麵因麵條偏較為粗體為[中粗體式拉麵]，口感上屬於比較偏硬Q彈，且麵體對於較濃郁式湯頭，因製程上，對於麵帶製作時間掌控，加上使用麵粉物料的嚴謹篩選，所以較能吸附湯汁，多數濃湯愛好者都讚不絕口。

喜多方拉麵

喜多方拉麵為特殊麵體，口感上比較偏[手捲Q勁拉麵]，因取得日本技術研發製成，也獲得了日本師傅親力認證。
對於製作上，不僅僅是麵粉物料的特殊日本粉料篩選，對於製程技術上也是一大突破，工序相當繁瑣，目前對於拉麵愛好者吃過都相當的驚艷。

黃金蕎麥拉麵

黃金蕎麥拉麵屬於附有豐富[高營養價值的麵條]，口感偏Q彈，且夾帶著豐富的蕎麥香氣，連同日本客戶也受喜愛。
製作上，因多數蕎麥麵條口感不佳，所以對於粉料配方的篩選制定上，有一定個比例配置，加上特殊模具選用，使黃金蕎麥拉麵能帶出豐富的蕎麥香以及口感。

蘸麵

蘸麵屬於比較厚實的[Q勁拉麵體]
目前多數日拉客戶，對應使用做沾麵為最主要產品。製作上，物料的嚴選，加上製程細節控管拿捏，使其蘸麵將其入口時，能吸附帶起醬汁。

南投意麵

調理組合包

禮盒